Gamas Pecorino Tradizionale Sardo Semistagionato
Gamas Pecorino Semistagionato scheda sintetica.
| Ingredienti : | Latte di pecora, caglio liquido di vitello, sale, fermenti lattici. |
| Caratteristiche : | Formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce particolarmente indicato come formaggio da tavola |
| Aspetto esteriore :
|
Crosta sottile bianca o paglierina.
Piatto piano di 12/ 22cm Scalzo diritto di 9/12 cm |
| Stagionatura : | Minimo 30 giorni |
| Shelf life : | 30 mesi |
| ALLERGENI | Latte unica sostanza allergene |
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato | Forma Intera, Mezza Forma, Un Quarto, Un Ottavo |
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